10 ODLARTIPS
Odlingen är redan i full gång på fönsterbrädan. Här har vi bland annat sått basilika, persilja, oregano och timjan.
• Så i små krukor och täck över med plastfolie – ett enkelt sätt att få samma effekt som i ett drivhus. När de små plantorna fått sina första blad är det dags för omplantering.
• Välj en kruka med hål i botten, så att rötterna inte ruttnar i stillastående vatten.
• Många plantor växer så det knakar, som basilika och timjan, och när de vuxit till sig trivs de ännu bättre om de får en ny, större kruka.
• Basilikan mår faktiskt ofta bäst om den får stanna inomhus, den gillar inte blåst, men när nattemperaturen ligger runt 10–12 grader kan de övriga kryddorna flytta ut på balkongen.
1 SAMLA VÄLDOFTEN
Ställ dina örtkrukor tätt ihop i en fin låda eller korg och njut av mängdverkan. Här har vi samlat bland annat oregano och persilja.
2 VATTEN ÄR LIVSVIKTIGT
Var noga med att inte låta plantorna torka ut. Ge dem gärna en dusch med blomsprutan då och då!
Citronmeliss är lättodlad, friskt grön och doftar dessutom härligt när man rör vid bladen. Skörda ofta och ge den lite näring så har du dekoration till efterrätterna hela våren.
3 LÅT LJUSET FLÖDA
Ju ljusare placering, desto större framgång med odlingen. Ljust, men inte för varmt är tricket!
4 KLIPP, KLIPP OCH NYP
Genom att skörda ofta stimulerar du örtplantorna att växa ytterligare. Gör egen örtpesto: Blanda t ex hackad basilika och persilja med nypressad vitlök, god olivolja, riven parmesan och hackade pinjenötter – klart!
5 VÄLJ KRYDDOR MED SMAK!
Till inomhusodlingen passar smakrika kryddväxter extra bra, exempelvis citronmeliss, oregano, fransk dragon, kyndel och mynta. Fördelen med de smakrikare örterna är att det räcker med bara några blad för att ge smak, perfekt när skörden inte blir så stor. Fleråriga örter som t ex timjan, salvia, kyndel, körvel och citronmeliss kan bli lite taniga inomhus, men ändå härligt gröna och aromatiska.
6. VÄRME ÅT BASILIKAN!
Basilika är härligt att ha mycket av. Lätt att fixa för den som sår sin egen. Eftersom basilikan varken gillar kyla, blåst eller direkt sol vill den helst vara inomhus.
Det är värt att testa att plantera om basilikan från matbutiken i ny kruka – då och då lyckas det. Låt den stå i ett ljust fönster men inte i direkt solgass.
7. KRYDDIGA KRASSEN
Krasse är härligt och gott, och går rekordsnabbt och enkelt att odla. Lägg bomull på ett fat, blöt och strössla på krassefrön. Sätt plast över och ställ ljust. Inom en vecka kan du börja skörda. Ha gärna två odlingar på gång, för kontinuerlig skörd.
8. KÖP FÄRDIGA PLANTOR
Vill du köpa färdiga kryddplantor finns det massor i trädgårdsbutiken. Dit är det värt att ta en tur, för de allra flesta av matbutikens kryddväxter är så hårt framodlade att de sällan klarar flytten från butik till köksfönster.
9. MÄRK DINA ÖRTER!
Sätt ut små skyltar i örtkrukorna, det är både snyggt och praktiskt.
10. VÄLJ RÄTT KRUKOR
Enhetliga krukor är snyggt! Välj gärna krukor i zink, ett material som ser trevligt ut och dessutom är lätt, vilket gör att din odling inte tynger i onödan. Lägg lecakulor i botten på krukorna.
Vitlök skyddar mot
insektsangrepp, ett bra
sällskap åt örterna.