Ett kök att umgås i

Eddie och Mary Lagergren lät bygga sitt hus 1996, med en trivsam blandning av det bästa från förr och nu. När det gällde köket var planen för dess utformning mycket tydlig: det skulle vara ett lantligt, ljust kök med höga skåp och generösa fönster som gav verandakänsla. Det skulle fungera på bästa sätt för matlagning, ett intresse som Eddie och Mary delar.
– Vi bjuder ofta ganska många, så vi ville ha gott om plats för att kunna hjälpas åt när vi håller på med maten, säger Mary.

Köksbordet är köpt på loppis, liksom stolarna med tyg från Sandberg tyg och tapet. På bordet: ljusstake, fruktfat och sockerskål som Mary har gjort i sitt krukmakeri, Tomtens krukmakeri. Fågelbur i fönstret, från Grönbergs interiör, och lila tygväska, från Rice.

Två spisar ville de ha, dels en vanlig och dels en vedspis som mysfaktor och värmekälla vintertid. Så när elhällen gick sönder och de investerade i en fin gasspis började de även att se sig om efter en begagnad AGA-spis. Till sist hittade de en gräddgul, kokseldad modell från 40-talet på Blocket, för de vedeldade är svåra att hitta till ett bra pris.
– Från oktober till april är den igång dygnet runt, berättar Eddie. Vi lagar all mat på den. Det enda problemet är att få tag i koksbriketter, men vi köpte ett stort lass i Norge och det ska räcka länge.

Eddie och Mary Lagergren i sitt kök.
Plats: Hjärtum, en mil från Lilla Edet.
Storlek: Köket är ca 20 kvm stort, tak­höjden 3,5 m.  
Byggår: 1996, sam­tidigt som huset byggdes, ritat av ­Björn Hellenius.

En äkta AGA-spis är drömmen i ett riktigt lantkök.
• En Aga-spis är gjord av gjutjärn, drivs på ved, olja, el eller gas, och håller under flera decennier. Men det är en dyr investering, ca 100 000 kr i nyskick.
• Den har två kokplattor – en att koka och en att sjuda på – och två, tre eller fyra ugnar, beroende på modell.
• Spisen står på och håller sig varm dygnet runt, men är samtidigt mycket bränslesnål. Den avger värme som motsvarar en gasplattebrännare eller tio stycken 100 W-glödlampor.
• Liknande spis men till bättre pris är t ex Range cooker med gashäll och i rostfritt stål, ca 28 000 kr, från Siemens.

Inredningsstilen i köket är en trivsam blandning av gammalt och nytt. Både Eddie och Mary älskar gamla, vackra ting och besöker loppisar och antikaffärer så ofta de kan. Mary samlar dessutom på järnsängar från förr, och en av dem står i köket.                 
– Det är väldigt trevligt, för då kan vi hålla varandra sällskap om den ena vill läsa och den andra laga mat!